Какой вкусный салат приготовить с языком: с полезным соусом и овощами

Отварной язык – это идеальный ингредиент для салата. С ним блюдо получается достаточно сытным, но не жирным, ведь такое диетическое мясо. Особенно вкусно выходит с йогуртовой заправкой.

Идея приготовления вкусного салата с отварным языком опубликована на странице фудблогера Галины с ником sergeevnagalichka в Instagram.

Ингредиенты:

• отварной язык – 150 г
• рукола или другие салатные листья
• помидоры черри – 5 шт. (100 г)

Видео дня

• небольшой огурец – 1 шт (100 г)
• болгарский перец – 1 шт (100 г)

Ингредиенты для заправки:

• греческий йогурт – 2 ст. л.
• укроп, лимонный сок – 1 ч. л.
• соль
• оливковое масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте соломкой перец вдоль.

2. Отварной язык (желательно тёплый) нарежьте также соломкой.

3. Нарежьте помидоры черри пополам, огурец соломкой.

4. Смешайте все ингредиенты с рукколой.

5. Для заправки измельчите укроп.

6. Разотрите его с солью, лимонным соком и оливковым маслом в зеленую кашицу.

7. Смешайте с греческим йогуртом и заправьте салат.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный салат из капусты

• Салат из филе курицы
• Салат мясной с овощами