Какой вкусный суп приготовить с грибами на обед: получается очень сытно

Именно суп – это самое лучшее блюдо для обеда. Он легок, питателен и, в то же время, очень сытный. Будет особенно вкусно, если вы соедините грибы со сливками, а для основы выберите куриный бльон.

Видео дня

Идея приготовления сытного грибного супа на обед опубликована на странице fasting_marafon в Instagram. Хватит на всю семью.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 300 г.
• масло сливочное – 50 г.
• чеснок – 2 зубчика
• лук – 1 шт.
• сливки 10-20% – 250 г.

• бульон куриный – 300 г.
• мука – 1 ч.л.
• сушеные белые грибы – 1 ст.л.
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. В кастрюле на сливочном масле обжарить лук и чеснок до золотистости.

2. Добавить нарезанные грибы.

3. Жарить на среднем огне 3-4 минуты.

4. Добавить муку, сливки, сушеные белые грибы и куриный бульон.

5. Добавить специи.

6. Довести до кипения, снять с огня.

7. Подавать с зеленью. По желанию, добавить жареный лук или сухарики.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные клецки с грибами
• Жареная курица с грибами
• Слойный салат с грибами