Капустный пирог на сковороде: рецепт блюда, которое идеально подойдет к супам и салатам

Самое простое блюдо к супам и салатам – закусочные пироги. Готовить их можно из овощей, с рыбной, мясной начинкой. Для приготовления не обязательно использовать духовку, прекрасной альтернативой будет сковорода. 

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом ленивого пирога из капусты, который готовится на сковороде. 

Видео дня

Ингредиенты:

• капуста – 150-200 г
• мука – 20 г
• сыр – 30 г
• яйца – 1 шт. 
• соль – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Капусту тонко нарежьте, добавьте соль и хорошо помните руками.

2. Вбейте яйцо, добавьте муку и перемешайте.

3. Добавьте сыр и снова перемешайте.

4. Переложите массу на разогретую смазанную маслом сковороду и хорошо утрамбуйте равномерным слоем, сверху присыпьте кунжутом и готовьте под крышкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром

• Пирог из ревеня

• Пышный заливной пирог с капустой