Картофель фри в духовке: получается хрустящим и не слипается

2 минуты
8,9 т.
Картофель фри в духовке: получается хрустящим и не слипается

Картофель фри – любимый фастфуд многих людей. Блюдо очень хрустящее, ароматное и аппетитное. Если просто жарить овощ на сковороде в домашних условиях –  он редко имеет идеальную текстуру, становится мягким, кусочки слепляются между собой. Поэтому лучшим вариантом будет воспользоваться духовкой и запечь картофель.

Идея приготовления картофеля фри в духовке опубликована на странице фудблогера Татьяны Коваль (koval_tanichka) в Instagram.

Картофель фри в духовке: получается хрустящим и не слипается

Ингредиенты:

  • картофель
  • мука
  • соль
  • специи к картофелю
  • паприка
  • масло – 2 ст.л.
Картофель для приготовления
Видео дня

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, порезать соломкой, залить прохладной водой и оставить на 1 час.

Очистка картофеля для приготовления

2. Затем слить воду и высушить картофель бумажным полотенцем.

Картофель фри в духовке: получается хрустящим и не слипается

3. К картофелю добавить соль, паприку, специи к картофелю, 1 ст.л. муки и 2 ст.л. растительного масла.

Картофель фри в духовке: получается хрустящим и не слипается

4. Всё хорошо перемешать.

Масло для приготовления

5. Выпекать фри 30 минут при температуре 200 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты