Картофельные блины из пюре с сыром: рецепт сытного блюда для перекуса

Из картофеля можно готовить не только зразы и пюре, еще из него получаются очень вкусные запеканки и вареники. А также из пюре можно сделать блины, ленивые вареники.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных картофельных блинов, которые готовятся с твердым сыром.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 400 мл
• Мука – 160 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Зелень
• Сыр – 70-100 г
• Масло для жарки

Способ приготовления:

1️. Картофель сварите и перебейте в пюре. Добавьте соль, яйца, зелень, молоко, масло и сыр, перемешайте.

2️. Выложите ложкой смесь на сковороду, жарьте с каждой стороны до золотистости.

Готовые блины подаем со сметаной и тертым сыром!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Бабушкины блины на молоке
• Блины на воде
• Блины с мясом