Клубничное варенье с особым ингредиентом: получается очень ароматным и привлекательным

Клубничное варенье – сладкое, ароматное, идеально сочетается с булкой и молоком. Обычно клубнику не сочетают с другими фруктами в таком блюде, ведь ягода имеет идеальный в меру сладкий и кисловатый вкус. Но, тем не менее, можно добавить один интересный ингредиент – лепестки розы.

Видео дня

Идея приготовления клубничного варенья с лепестками розы опубликована на странице блогера Алины Бойко (alinaboicko) в Instagram.

Ингредиенты:

• лепестки розы – 100 г

• клубника – 600 г

• сахар – 600 г

• лимонная кислота – 1/3 ч.л.

• вода – 150 г

Способ приготовления:

1. Клубнику засыпать половиной сахара.

2. Оставить на 30 минут, чтобы пустила сок.

3. Со второй половины сахара и воды сварить сироп и залить им лепестки розы.

4. Довести до кипения и добавить клубнику и лимонную кислоту.

5. Варить 5 минут на медленном огне.

6. Снять с плиты и полностью остудить.

7. Затем снова поставить на медленный огонь, довести до кипения и проварить 10-15 минут.

8. Закрыть в банки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Варенье из инжира

• Варенье из мяты

• Варенье из груш с лимоном