Клубничное варенье с базиликом и ванилью за 10 минут: оригинальным рецептом поделился Евгений Клопотенко

Клубника – одна из самых вкусных, ароматных и полезных ягод, которую специалисты рекомендуют есть всем, у кого нет аллергии и лучше – в сыром виде. А также она является отличным ингредиентом для приготовления ароматных пирогов джемов, мороженого, лимонадов, желе.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем YouTube-канале рецептом вкусного клубничного варенья с базиликом и ванилью, которое получится очень ароматным и всего за 10 минут, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Видео дня

Ингредиенты:

• клубника – 1 кг

• сахар – 500 г

• листья базилика – 20 г

• ванильный сахар – 20 г

Способ приготовления:

1. Помойте клубнику, обязательно очистите от хвостиков.

2. Готовую клубнику переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и дайте настояться 20-30 минут, чтобы ягоды пустили сок.

3. После поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, периодически помешивая ложкой.

4. После закипания варите варенье еще 5-10 минут.

5. Измельчите листья и добавьте в варенье вместе с ванильными сахаром, перемешайте варите еще 1-2 минуты.

6. Готовое варенье переложите в сухие стерильные банки и закройте крышками.

7. Переверните крышкой вниз и оставьте на сутки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Варенье из арбуза

• Варенье из шишек

• Варенье из инжира​​​​​​​