Кокосовый торт "Рафаэло" без теста и выпекания за 20 минут: чем заменить коржи

Популярный косовый торт "Рафаэлло" можно с легкостью приготовить без выпечки. Достаточно за основу взять вафельные коржи и сделать вкусный кокосовый крем. Процесс приготовления такого торта занимает буквально 20 минут.

Фудблогер Лилия Цвит на своем канале (Лилия Цвит) в YouTube поделилась рецептом кокосового торта "Рафаэлло", который не нужно выпекать.

Ингредиенты:

• вафельные коржи – 12 шт
• молоко – 1 л
• сахар – 150 г
• крахмал – 90 г
• яйцо – 1 шт

Видео дня

• ванильный сахар – 1 шт
• кокосовая стружка – 200 г
• масло – 100 г
• арахис жареный – 150 г
• конфеты (для декора) – 8 шт

Способ приготовления:

1. В сотейник налить молоко, добавить сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал. Перемешать венчиком до однородности и поставить на слабый огонь, варить до загустения.

2. Как только масса станет густой, снять с плиты и добавить к ней масло и кокосовую стружку. Перемешать до однородности.

3. Готовым кремом сразу смазать вафли, формируя торт. Между коржами положить арахис.

4. Бока торта также смазать кремом, посыпать кокосовой стружкой и украсить конфетами. Оставить торт в холодильнике, чтобы застыл.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Торт без выпечки из печенья и сметаны
• Торт суфле с фруктами.
• Торт из пряников со сгущенкой