Коктейль "Молодость мозга" от Оксаны Скиталинской: из чего приготовить в домашних условиях

2 минуты
6,1 т.
Коктейль 'Молодость мозга' от Оксаны Скиталинской: из чего приготовить в домашних условиях

Именно летний период – отличная возможность разгрузить мозг. Для этого подойдут разнообразные напитки, которые обогащают организм энергией и питательными веществами. В их основе – ягоды, зелень и другие полезные ингредиенты.

Идеей приготовления коктейля "Молодость мозга" поделилась известный украинский диетолог Оксана Скиталинская (dr.skytalinska) на своей странице в Instagram.

Коктейль ''Молодость мозга'' от Оксаны Скиталинской: из чего приготовить в домашних условиях

Ингредиенты:

  • желток сырой (свежие куриные яйца помыть с мылом)

  • молоко (козье, растительное, коровье) или кефир

Видео дня
  • ягоды (желательно разные)

  • листики мяты

Также можно добавить:

  • чайную ложку молотых семян льна – обладает нейрозащитным действием, улучшает состояние капилляров

  • листик гинкго

  • чайную ложку порошка лецитина

Коктейль ''Молодость мозга'' от Оксаны Скиталинской: из чего приготовить в домашних условиях

Способ приготовления:

1. На дно стакана положить лед, а затем налить взбитый с молоком и ягодами желток.

2. Сделать три слоя: нижний – с шелковицей, черной и красной смородиной, средний – с земляникой, верхний – желток и молоко.

3. Можно добавить пол чайной ложки сахара.

Коктейль ''Молодость мозга'' от Оксаны Скиталинской: из чего приготовить в домашних условиях

Чем полезен такой коктейль:

1. Желток богат полиненасыщенными жирами, обладающими противовоспалительными и антитромботическими свойствами.

2. Есть немного полезного холестерина (примерно 1,6%), что обеспечивает нормальную работу нервных клеток и нервных волокон.

Яичный желток для коктейля

3. Ягоды богаты полифенолами и витамином С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты