Видео дня
Кому и почему категорически нельзя есть клубнику: объясняет Светлана Фус
Клубника – очень вкусная, ароматная и полезная ягода, сезон которой в Украине начинается с конца мая и продолжается до сентября. Стоит отметить, что это без сомнений лучшая ягода для приготовления вкусных пирогов, печенья, мороженого, вареников, смузи, компотов и варенья. При этом нужно помнить, что клубника является продуктом-аллергеном, поэтому нужно быть крайне аккуратным при ее употреблении.
Диетолог Светлана Фус рассказала в Facebook, кому и почему категорически нельзя есть клубнику и, что из нее приготовить, чтобы она осталась полезной.
Специалист отметила, что в клубнике больше витамина С, чем в апельсинах, а также в 100 г свежих ягод всего 36-40 калорий.
Кроме прекрасного вкуса, клубника оказывает влияние на наше настроение благодаря содержащимся в ней ароматическим веществам.
Кому нельзя есть клубнику
Специалист отметила, что от клубники лучше отказаться аллергикам, а также маленьким детям и беременным женщинам.
"А также стоит знать, что клубника может ухудшить состояние тех, кто страдает язвенной болезнью или гастритами, поскольку содержащиеся в ней кислоты раздражают слизистую желудка", – объяснила Фус.
Кому можно есть клубнику в ограниченном количестве
"При болезнях суставов допускается есть клубнику в ограниченном количестве, так как она может стать причиной усиления подагрических болей", – подытожила специалист.
Что приготовить из клубники
Полезнее всего клубника в свежем виде, а также из нее можно делать смузи, джемы, десерты, добавлять в салаты.
Стоит еще помнить о том, что клубника очень быстро портиться, поэтому ее можно замораживать, но нужно правильно это делать, чтобы не испортить полезную ягоду.
Это лучший способ сохранить ценные ингредиенты и использовать клубнику зимой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: