Креветки по-французски: как приготовить бюджетное блюдо из изысканного продукта
Вкусные креветки считаются дорогим блюдом. Их подают в самых изысканных ресторанах мира. Но это совсем не значит, что такой продукт нельзя вкусно приготовить дома. Если использовать несколько довольно простых ингредиентов, которые удачно сочетаются между собой, – получится вполне бюджетное блюдо, которое идеально подойдет для празднований или просто на ужин.
Идея приготовления креветок в сливочном соусе опубликована на странице v.vanilinka в Instagram.
Ингредиенты:
креветки – 500-600 г
белый хлеб
сливочное масло – 40 г
оливковое масло – 3-4ст.л.
чеснок – 3-4 зубца
лавровый лист – 1 шт
острый перец (сухой/свежий) – 1 шт
тимьян (сухой/свежий)
соль, черный перец
измельченная зелень, сок лимона
Способ приготовления:
1. В огнеупорную форму положить масло, раздавленный чеснок, лавровый лист, измельченный острый перец, чабрец.
2. Полить оливковым маслом, поместить в разогретую духовку до 200-210 градусов на 10 минут.
3. Достать, перемешать, чтобы все вкусы соединились.
4. Добавить креветки, посолить, поперчить, снова перемешать.
5. Отправить в духовку на 5 минут, если креветки уже отвареные. Если сырые – на 10 минут.
6. Готовое блюдо хорошо перемешать. Подавать с белым хлебом. Соусом, который на дне можно поливать сверху.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :