Видео дня
Кукурузная каша на молоке: как приготовить без комочков
Кукурузная каша – очень сытная, вкусная и полезная. Приготовить ее можно на воде и молоке, но чтобы крупа не имела комочков – важно воспользоваться одним лайфхаком.
Фудблогер Роксолана Гарасимов (roksolana.harasymiv) на своей странице в Instagram поделилась рецептом кукурузной каши на молоке. По рецепту крупу не нужно замачивать. Сначала ее следует отварить на воде, а в конце приготовления добавить молоко.
Ингредиенты:
- кукурузная каша
- вода
- молоко
Способ приготовления:
1. Кукурузную кашу залить водой в соотношении 1:2. Варить до готовности.
2. В готовую кашу налить молоко. Активно перемешивать венчиком до однородности и снять с огня.
Рекомендация: добавлять молоко в конце приготовления важно, если вы готовите кашу для ребенка. Ведь длительная термическая обработка (особенно если используете пастеризованное или ультрапастеризованное молоко) значительно снижает содержание полезных свойств молока. А коровье молоко как напиток запрещено детям до года.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: