Куриные крылышки в соусе с секретным ингредиентом: рецепт необычного соуса

2 минуты
17,3 т.
Куриные крылышки в соусе с секретным ингредиентом: рецепт необычного соуса

Куриные крылышки – это холодная и горячая закуска, дополнение к гарниру и невероятно вкусное самостоятельное блюдо одновременно. Лучше всего готовить крылышки в соусе, потому что именно так блюдо полностью раскрывает свой вкус: мясо получается в меру насыщенным, а кожица – нежной и пряной.

Соусы для крылышек можно выбирать по своему вкусу: медовый, апельсиновый или соевый. А можно соединить все вместе и для большей пикантности добавить совсем чуть-чуть темного пива – перед таким лакомством трудно удержаться.

Рецептом куриных крылышек в соусе поделился фудблогер Андрей Лунько. Опубликовано в Instagram.

Крылышки в соусе
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриные крылышки

  • томатная паста

  • бальзамический уксус – 1 ст. л.

  • темное пиво

  • мед

  • сладкая горчица – 1 ч. л.

  • соевый соус

  • соль, перец

Куриные крылышки

Способ приготовления:

1. Подготовить крылышки. Нужно отрезать у них фалангу, ведь на ней нет мяса.

2. Замариновать крылышки с горчицей, оливковым маслом, солью и перцем примерно на 30-40 минут.

Куриные крылышки в маринаде

3. Обжарить крылышки почти до готовности, после чего запечь в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

4. Тем временем приготовить соус. На сковороду налить томатную пасту и тушить 1 минуту.

5. Налить пиво и дать ему испариться.

Куриные крылышки в соусе

6. Добавить бальзамический уксус, горчицу, мед и соевый соус. Посолить и тушить в течение нескольких минут.

7. Готовые крылышки выложить на петлю в соус и готовить несколько минут.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить популярные крылышки баффало и удачный маринад для мяса.

Сейчас мы готовим

Все рецепты