Видео дня
Куриные наггетсы в духовке: какой особый ингредиент сделает их хрустящими
Куриные наггетсы – это один из самых популярных фастфудов по всему миру. Идеально приготовленные наггетсы обладают вкусной хрустящей корочкой. Конечно, можно долго возиться с панировкой, а можно использовать альтернативу – картофельные чипсы. С ними блюдо гарантированно получится безупречным.
Рецепт куриных нагетсов в чипсах был опубликован в одном из кулинарных блогов (love_cooking_007) в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт (500 г)
- картофельные чипсы – 150 г
- яйца – 2 шт
- мука – 50-60 г
- паприка
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Филе помыть, вырезать лишние плёнки и жир. Порезать толщиной слайсами примерно 5-6 мм.
2. Выложить филе в один слой. Посыпать специями: паприкой, перцем и солью. Посыпать специями нужно с обеих сторон.
3. Картофельные чипсы измельчить до состояния крошки.
4. Яйца взбить до однородной массы.
5. Куриное филе обвалять в муке с обеих сторон, погрузить в яйца и обвалять в чипсах.
6. Выложить будущие наггетсы на противень. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: