Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

2 минуты
930
Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

Курица и грибы – это отличное сочетание, которое встречается во многих блюдах. Всегда получается очень вкусно и сытно. К примеру, можно сделать очень простую киш. Он идеально подойдет для обеда.

О том, как приготовить простой и сытный киш с курицей на обед, рассказала фудблогер Анастасия с ником nastia_mudraya в Instagram. Очень вкусно подавать в суп или борщ.

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт
  • сливочное масло 83% – 40 г
  • мука – 220 г
Видео дня
  • разрыхлитель – 5 г
  • йогурт 1,6% – 100 г
  • куриное филе – 300 г
  • сливки 10% – 150 г
  • грибы – 200 г
  • растительное масло – 5 г
  • сыр твердый – 100 г

Способ приготовления:

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

1. Муку смешать с разрыхлителем и солью.

2. Добавить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку.

3. Добавить 1 яйцо, йогурт.

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

4. Замесить эластичное тесто, убрать в холодильник на 20 минут.

5. Распределить тесто в форме для выпечки, сформовать бортики.

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

6. Сделать дырочки вилкой по всему тесту.

7. Выпекать основание 10 минут при температуре 200 градусов.

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

8. Подготовить начинку: грибы нарезать на пластины и пожарить на растительном масле, куриное филе пожарить до готовности, сыр натереть.

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

9. Смешать 2 яйца, сливки, соль. Добавить готовые грибы и филе.

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

10. Выложить начинку в подпеченное основание, посыпать сыром и выпекать еще 40 минут при температуре 180 градусов.

Курица, грибы и очень простое тесто: как приготовить сытный киш для обеда

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты