Лайфхак, который поможет сделать курицу сочной: понадобится сливочное масло

2 минуты
3,4 т.
Лайфхак, который поможет сделать курицу сочной: понадобится сливочное масло

Куриное мясо довольно трудно приготовить действительно вкусно, ведь само по себе оно довольно диетическое и сухое. А использовать много разнообразных соусов и маринадов – это не всегда нужный выход, ведь не всем людям, по определенным причинам, можно употреблять такие компоненты. Поэтому следует воспользоваться полезным лайфхаком со сливочным маслом, чтобы мясо было нежным и сочным.

Идея опубликована на странице vkusnie_retsepty в Instagram.

Технология приготовления курицы с маслом

Для того чтобы запеченная курица была очень сочной и мягкой, под кожу тушки нужно положить сливочное масло. Надо отрезать два достаточно больших продолговатых кусочка и вертикально поместить в каждую часть. Внутрь курицы можно уложить лимон, на котором сделать много надрезов со всех сторон.

Видео дня

Запеченная курица с лимонами – один из гастрономических трендов 2021 года. Но здесь нужно соблюдать правильную технологию и четкие пропорции, чтобы не испортить продукт. Советы, которые помогут правильно приготовить курицу с лимонами, опубликованы на кулинарной странице smachnoho_com_ua в Instagram.

Рецепт лимонной курицы

Ингредиенты:

  • свежая курица – 1 шт

  • лимон – 3 шт

  • лук – 1 шт

  • чеснок – 2 зубчика

  • свежие травы - розмарин, шалфей, чабрец. Также можно добавить любые любимые

  • соль, перец – по вкусу

  • оливковое масло – 2 ст. л

Фарширование курицы лимонами

Способ приготовления:

1. Тушку хорошо промыть.

2. Посолить и поперчить снаружи и внутри.

3. Все травы измельчить, смешать с оливковым маслом. Оставить на 5 минут.

4. Лимон нарезать кусочками.

5. Чеснок и лук измельчить.

Лимоны для блюда

6. Подготовленые лимоны, лук и чеснок поместить в курицу.

7. Сверху натереть мясо травами. На этом этапе можно воспользоваться лайфхаком с маслом.

8. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 60-75 минут до золотистой корочки.

9. Подавать горячей с грибами и картофельным пюре.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты