Что добавить в сырники, чтобы они держали форму и не распадались: делимся полезными советами и рецептом

Домашние сырники является очень вкусным и простым в приготовлении блюдом из творога. Для того, чтобы они не горели, держали форму и хорошо прожарились, кулинары советуют добавить в основу кокосовую стружку.

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусных сырников, которые будут держать форму не будут распадаться.

Видео дня

Ингредиенты:

• творог кисломолочный – 500 г
• яйца – 1 шт.
• сахар – 20-30 г
• ваниль – щепотка
• мука – 1 ст. л.
• кокосовое масло для жарки

Способ приготовления:

1. Творог перетрите с сахаром и яйцом. Добавьте кокосовую стружку, оставьте на 5 минут.

2. Влажными руками сформируйте шарики, обваляйте в муке и придайте форму круговыми движениями.

3. Жарьте сырники на кокосовом масле на медленном огне под крышкой.

Подавать со сметаной, вареньем и ягодами!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с изюмом и манкой
• Сырники в духовке с манкой
• Сырники в медово-сметанном соусе