Что нельзя добавлять в тесто для блинов: три ингредиента, которые испортят блюдо

Тонкие, нежные и эластичные блины, которые никогда не рвутся – мечта каждой хозяйки. И для того, чтобы блины получились удачными, следует правильно приготовить тесто. Но есть несколько ингредиентов, которые могут испортить его и вкус будущих блинов.

Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и поделится тем, какие три ингредиента нельзя добавлять в тесто для блинов.

Сода

Обычно сода делает изделия мягкими и очень пышными. И в небольшом количестве ее можно добавлять в тесто для блинов, главное – не переборщить. Примерное количество: 2,5 г соды на 500 мл готового теста.

Видео дня

Яйца

Да, они являются главным ингредиентом мягкого и нежного теста. Но здесь как с содой: добавлять их нужно осторожно. Поэтому на 250 мл молока нужно 1 яйцо.

Сливочное масло

Многие добавляют этот ингредиент в надежде, что блины получатся очень нежными и эластичными. Но на практике это дает обратный результат, ведь сливочное масло делает блины слишком жирными.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что нужно добавить в тесто для блинов, чтобы они не рвались.