Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

2 минуты
285,3 т.
Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

Куриное мясо – достаточно диетическое и суховатое. Поэтому для того, чтобы котлеты из такого фарша получились вкусными, нужно добавить в него несколько ингредиентов. И кроме традиционного хлеба, замоченного в молоке, следует взять также натертое масло.

Идея приготовления мягких и сочных куриных котлет опубликована на странице фудблогера Тамары с ником tomka_recepti в Instagram.

Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

Ингредиенты:

  • фарш куриный – 500 г
  • лук – 1 шт.
  • хлеб – 3 кусочка
  • молоко, чтобы замочить хлеб
  • сливки – 3 ст. л.
Видео дня
  • соль, перец
  • масло замороженное – 70 г
  • яйца – 1 шт. (по желанию)

Способ приготовления:

Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

1. Мясо перемолоть, лук натереть, хлеб замочить в молоке.

Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

2. Все соединить, натереть масло на терке, перемешать и сформировать влажными руками котлеты.

Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

3. Обвалять в сухарях.

Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

4. Обжарить на разогретом масле.

Что нужно добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: очень простой ингредиент

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты