Как быстро почистить имбирь без ножа: простая технология

2 минуты
6,0 т.
Как быстро почистить имбирь без ножа: простая технология

Имбирь – это отличная специя, которая дополняет вкус любого блюда или напитка, ведь имеет очень много полезных свойств. Но так как это корень, почистить его достаточно проблематично. И если ножом это сделать у вас не получается – можно воспользоваться гораздо более простым способом.

Простой лайфхак очищения имбиря с помощью ложки опубликовало американское издание EatThis, NotThаt.

Не требуется специальный инструмент, чтобы снять кожуру с этого корня удивительной формы. Поскольку кожица достаточно тонкая, ее можно просто соскоблить металлической ложкой по бокам и вокруг сложных округлых краев.

Из очищенного имбиря можно приготовить вкусный согревающий чай. Идея опубликована на странице блогера Таисы Гераскиной (taisa_geraskina) в Instagram.

Видео дня
Как быстро почистить имбирь без ножа: простая технология

Ингредиенты:

  • вода – 1.2-1.5 л
  • имбирь – кусочек 5 см длиной
  • мед-1-2 ст.л.
  • лимон 1 шт
  • чай
  • ягоды шиповника – 3-4 шт
  • гвоздика – 3-4 шт
  • куркума – 1/3 ч.л
Как быстро почистить имбирь без ножа: простая технология

Способ приготовления:

1. Сначала нужно почистить имбирь.

2. Нарезать на кусочки или натереть.

3. Довести воду до кипения в сотейнике или маленькой кастрюльке.

Как быстро почистить имбирь без ножа: простая технология

4. В кипящую воду добавить приготовленный имбирь, по желанию (куркуму и гвоздику.)

5. Накрыть крышкой, огонь убавить до медленного и варить на слабом огне в течение 10 минут.

Как быстро почистить имбирь без ножа: простая технология

6. Когда жидкость охладится до 80 градусов – добавить черный или зеленый чай, несколько ягод шиповника.

7. Дать настояться 10 минут.

8. Мед и сок лимона лучше добавлять, когда чай остынет примерно до 50-60 градусов, так как в горячей воде уничтожаются все полезные свойства меда.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты