Как приготовить идеальное тесто для пиццы: делимся самым простым рецептом
Рецепт теста
Главная составляющая любой пиццы – тесто, от которого и зависит вкус и структура блюда. Для того, чтобы оно было удачным, кулинары советуют готовить его на дрожжах.
Домашняя пицца
Кулинар Валерия поделилась в Instagram рецептом идеального теста для пиццы, которое получится очень удачным, а пицца из него вкусной и тонкой.
Рецепт теста для пиццы
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Теплая вода – 230 мл
- Дрожжи – 8 г
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Опара: в теплую воду насыпьте дрожжи, хорошо размешайте, добавьте сахар, соль, снова хорошо размешайте.
Как приготовить идеальное дрожжевое тесто
2. Просейте муку.
3. В опару добавьте масло, всыпьте муку и хорошо замесите тесто. Накройте готовое тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 40-60 минут.
Что приготовить из теста
4. Раскатайте тонко тесто и выложите начинку.
Домашняя пицца на тонком тесте
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: