Как приготовить котлеты, чтобы они были сочными и не забитыми: добавьте всего два ингредиента

2 минуты
118,0 т.
Рецепт котлет

Котлеты – простое, но вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить по-разному, с разного мяса и даже из бобовых и овощей. Стоит отметить, что если добавить необычные ингредиенты в блюдо, вкус может полностью измениться. 

Как приготовить вкусные куриные котлеты

Кулинар Виктория (cook_with_me_at_home) поделилась в Instagram рецептом вкусных котлет с сыром, которые получатся очень сочными и мягкими.

Рецепт котлет
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 500 г
Филе для фарша 
  • творог – 250 г
  • мука – 70 г
Творог для блюда
  • сметана – 70 г
  • яйца – 2 шт.
Куриные яйца
  • сыр твердый – 100 г
Твердый сыр
  • специи: соль, перец – по вкусу
Смесь специй
  • растительное масло

Способ приготовления:

1. Творог разомните вилкой, добавьте куриный фарш.

Приготовление фарша

2. Натрите твердый сыр, смешайте с яйцами, сметаной, специями и мукой, вымешайте до однородности.

Сыр для блюда

3. Сковороду с маслом хорошо разогрейте, ложкой выложите фарш на сковороду, формируя ею котлетку и жарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны к румяности.

Готовые котлеты

4. Готовые котлеты сложите в кастрюлю, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут или переложите на противень и выпекайте 10-15 минут при 180 С.   

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты