Как сделать хрустящую и золотистую корочку на курице или утке: 4 наилучших способа

2 минуты
22,7 т.
Как правильно запечь курицу

Каждая хозяйка сталкивалась при приготовлении курицы или утку с такой проблемой, как не красивая, не золотистая, а часто и пригорелая корочка. Но, этого можно легко избежать, зная всего несколько простых секретов при приготовлении птицы. 

Запеченная курица

Кулинар Катерина (kate.deliciouss) поделилась в Instagram полезными советами, как вкусно приготовить курицу или утку с хрустящей корочкой.

Как приготовить вкусную курицу с золотистой корочкой
Видео дня

4 наилучших способа:

1. Курицу помойте и хорошо обсушите при помощи бумажного полотенца.

Как вкусно запечь курицу в духовке

2. Натрите сверху сливочным маслом, выложите на овощи и запекайте.

Cливочное масло

3. Взбейте желток с медом.

Приготовление соуса для курицы

4. Достаньте мясо за 10 минут до готовности смажьте щедро 2 раза готовой смесью сверху, и снова запекайте мясо.

Вкусное куриное мясо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты