Как вкусно приготовить любую рыбу за 12 минут: делимся простым лайфхаком и рецептом

Рыба – очень ценный продукт, который должен быть в рационе каждого. Специалисты утверждают, что рыбу нужно есть 2-3 раза в неделю. Следует отметить, что это может быть любая рыба. Очень важно ее правильно готовить. Если это, например, сельдь или слабосоленый лосось, их можно использовать для приготовления бутербродов, намазок и салатов.

Кулинар Дмитрий Марценюк поделился в Instagram секретом приготовления любой рыбы, чтобы она была вкусной и сочной.

Видео дня

Совет: чтобы рыба была сочной и мягкой, ее нужно готовить на овощной подушке, а также обязательно нужно добавить сливочное масло!

Ингредиенты:

• филе рыбы
• овощи
• лимон
• вершкове масло
• специи

Способ приготовления:

1. Овощи нарежьте соломкой.

2. На противень застелите пергамент, выложите в центр овощную подушку, сверху филе, добавьте специи, лимон и сливочное масло.

3. Запекайте рыбу 12-15 минут при 180-200 °С.

Подавайте рыбу с лимоном и измельченной зеленью!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в кисло-сладком соусе
• Рыба с картошкой в горшочках
• Рыба с овощами в духовке