Как вкусно приготовить тушеный картофель не в духовке, чтобы он был мягким: делимся советами и рецептом

Тушенный картофель – одно из самых простых в приготовлении и вкусных домашних блюд. Готовить его можно с мясом, грибами, овощами и соусами. 

Редакция FoodOboz делится рецептом вкусного тушенного картофеля с мясом, который получится очень мягким. Рецепт блюда был опубликован в фудблоге в Instagram. 

Видео дня

Совет: чтобы картофель был мягким, обязательно готовьте его с овощами и соусами!

Ингредиенты:

• картофель
• мясо
• лук
• морковь
• специи
• зелень

Для заливки:

• сливки или сметана
• томатная паста
• кипяченая вода

Способ приготовления: 

1. Морковь натрите на крупной терке. Лук порежьте мелким кубиком и все обжарьте на растительном масле до мягкости. 

2. Туда же добавьте порезанное кубиком филе, специи и обжарьте до готовности. 

3. Почистите, нарежьте кубиком картофель, добавьте к мясу со специями, перемешайте и залейте соусом из томатной пасты, воды и сливок. Накройте крышкой и тушите до готовности.

 Подавайте картофель с зеленью!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельный салат с соусом айоли

• Картофель с молочным соусом в духовке

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке