Как выбрать консервированный тунец и на что обращать внимание: важные правила

Тунец – очень вкусная и полезная рыба, которая является отличным источником белка, Омега-3, витамина Д, железа, а также витаминов группы В. Однако есть важный нюанс – продукт может содержать в себе довольно много ртути. Чем больше рыба – тем больше количество данного вещества в ней. Поэтому к выбору консервированного тунца нужно подходить с особой осторожностью.

В одном из блогов о питании и полезных советах (prikorm_ua) в Instagram рассказали, как правильно выбрать консервированный тунец и на что следует обратить внимание.

Советы по выбору консервированного тунца:

1. По словам экспертов, на упаковке всегда должен быть указан вид. Это, в частности, Skipjack (katsuwonus pelamis), иногда еще пишут light tuna.

Видео дня

2. Консерву следует выбирать с минимальным содержанием соли. В идеале – до 1г/100г, также может быть 1,2г.

3. Консервированный тунец следует выбирать кусочками, а не в целом виде.

4. Предпочитайте продукт в собственном соке.

5. Обращайте внимание на зону отлова рыбы. Эту информацию указывают крайне редко и она не обязательна. Однако если найдете такую – это будет только "плюсом".

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мимоза с тунцем

• Пицца с тунцем
• Бутерброды с тунцем