Видео дня
Как зелень очень долго хранить свежей: полезные советы
Зелень – очень ценный и нужный продукт, который по мнению специалистов нужно есть всем каждый день, особенно в летний и весенний период. Очень важно знать, как правильно и максимально долго хранить зелень и, при этом сохранить все ее полезные свойства.
Кулинар Екатерина поделилась в Instagram полезными советами, как хранить зелень свежей от 3 до 7 дней.
Советы:
1. Хранение в зип пакетах
Помойте, высушите зелень, после положите в зип пакеты, но закрывайте не до конца, чтобы она смогла "дышать" и положите в холодильник в отдел для овощей.
2. В контейнерах
На дно выложите бумажную салфетку, выложите зелень, накройте бумажной салфеткой, ее перед этим смочите водой. Накрывать крышкой не нужно, периодически просто смачивайте салфетку.
3. В стакане
Налейте в стакан воду, подрежьте немного корни зелени и поставьте в стакан с водой. Так можно хранить при комнатной температуре. Но постоянно увлажняйте зелень, чтобы ей было достаточно влаги.
4. В измельченном виде
Зелень помойте и измельчите в блендере, переложите в контейнер и храните в таком виде 3 дня! Будет идеально для супов и салатов.
Также на OBOZREVATEL сообщалось, как правильно варить пшено и как его вкусно приготовить в домашних условиях.