От кетчупа до хлеба: как правильно хранить продукты, чтобы они не портились
Мы часто храним продукты в неправильных местах, что в результате приводит к их порче и лишним финансовым затратам. Оказывается, у каждого отдельного продукта есть место, где он будет храниться максимально долго.
Как правильно хранить продукты, чтобы они не портились, узнавал Express. Таким образом, вы существенно сэкономите средства и время на приобретение новых. Такие правила распространяются на все продукты, от кетчупа и до хлеба.
Следовательно, если речь идет о продуктах питания, нечасто используемых или в небольшом количестве, их следует хранить в холодильнике. Таким образом удается предотвратить размножение бактерий, которые могут вызвать порчу продукта.
Многие оставляют открытое красное вино при комнатной температуре, но это ускоряет процесс окисления, превращая вино в уксус. Если закрыть бутылку и поставить ее в холодильник, вино может оставаться свежим до пяти дней.
Яйца и сливочное масло часто хранят вне холодильника, и это неправильно. Прохладная температура предотвращает развитие сальмонеллы, а также сохраняет вкус яиц. Сливочное масло также легко может оказаться непригодным к употреблению, если длительное время держать его не в холодильнике.
На OBOZ.UA есть много рецептов с яйцами: