Видео дня
Сырная запеканка с ягодами и без муки: что обязательно добавить для пышного и легкого теста
Пышные, вкусные, легкие творожные запеканки могут быть альтернативой сырникам и пирогам. Для того, чтобы тесто было однородным – перебейте все блендером, а чтобы будущее блюдо было пышным, не добавляйте в основу муку, замените ее манкой.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусной, пышной творожной запеканки с ягодами и манной крупой, которая будет пышной и мягкой.
Ингредиенты:
- сыр кисломолочный – 500 г
- яйца – 3 шт.
- манная крупа – 3,5 ст. л.
- сахар – 2,5 ст. л.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой
- соль – щепотка
- ягоды – по вкусу
Способ приготовления:
1. В миске смешайте все ингредиенты, кроме ягод, перебейте блендером и оставьте на 1 час.
2. Форму смажьте каплей растительного масла или сливочным маслом, вылейте тесто и посыпьте ягодами.
3. Запекайте 30 минут при 160С, а затем 20 минут при 180С.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: