Топ-3 ингредиентов, которые ни в коем случае нельзя добавлять в тесто для блинов

2 минуты
140,4 т.
Домашние блины

Блины – самое простое и легкое в приготовлении блюдо из муки. Готовить тесто для них можно на молоке, сметана, воде и сыворотке. Для начинки можно использовать абсолютно разные продукты, начиная от мяса и рыбы, заканчивая творогом, ягодами, фруктами.

Секреты приготовления тонких блинов

Редакция FoodOboz делится с вами полезными советами от кулинаров, какие продукты не нужно добавлять в тесто для блинов, чтобы они были вкусными и не рвались.

Тонкие блины на молоке
Видео дня

Яйца

Яйца для теста

Яйца придают тесту для блинов очень нежного вкуса и приятного цвета, но только нужно знать, что на 500 мл молока будет достаточно всего 1 яйца, но не большее.

Блины на яичном тесте

Пищевая сода

Как приготовить вкусные блины с содой

Сода – продукт, который придает тесту пышности, но, стоит помнить, что добавлять ее нужно аккуратно, особенно в тесто для блинов, чтобы они не стали резиновыми. Идеальные пропорции – на 500 мл теста нужно всего 2,5 г соды.

Секреты идеального теста для блинов

Сливочное масло

Сливочное масло

Сливочное масло в растопленном виде может придать тесту нежности, но, если добавить его слишком много – блины могут стать жирными.

Вкусные блины со сливочным маслом

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты