Зачем в фарш для котлет добавлять сырой картофель: делимся советами и рецептом блюда

1 минута
25,5 т.
Вкусные домашние котлеты

Домашние котлеты могут быть идеальным блюдом для обеда и ужина. Готовить их можно из любого мяса, и даже из овощей и бобовых. Для того, чтобы они были сочными, кулинары советуют добавлять в основу овощи, например, морковь, кабачок, сырой картофель. 

Домашние котлеты из капусты

Кулинар Иванна поделилась в Instagram рецептом вкусных мясных котлет с сырым картофелем, которые будут очень сочными и мягкими. 

Рецепт котлет
Видео дня

Ингредиенты: 

  • фарш – 400 г
  • сырой картофель – 200 г
  • соль, перец, паприка – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Картофель натрите на мелкой терке, добавьте в фарш. Добавьте специи, перемешайте. 

Основа для котлет

2. Руками сформируйте котлеты. 

Приготовление котлет

3. Обжарьте с двух сторон до золотистости. 

Готовые котлеты

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как приготовить домашнюю ветчину без духовки, чтобы она была сочной и мягкой. 

Сейчас мы готовим

Все рецепты