Донаты: из чего можно сделать легендарные пончики дома

Донаты: из чего можно сделать легендарные пончики дома

Яркие, сладкие, молодежные и очень привлекательные – все это о донатах. Такой десерт нельзя безразлично обойти, ведь он словно притягивает своим внешним видом. Разнообразие цветов и украшений выигрышно дополняет витрину. И если вы думали, что сможете отведать такой десерт только в каком-нибудь заведении – то очень ошибаетесь. Его можно легко приготовить дома, используя сезонный осенний овощ – тыкву.

Донаты на витрине магазина

Тыквенные донаты от recepty_przepisy. Опубликовано на странице в Instagram.

  • прессованные дрожжи – 20 г

  • теплое молоко – 100 мл

  • сахар – 60 г

  • тыквенное пюре – 200 г

  • мягкое масло – 60 г

  • мука – 370-380 г

Дополнительно:

  • белый/черный шоколад

Видео дня
  • посыпка

  • орехи

  • слайсы шоколада

Тыквенное пюре для десерта

Способ приготовления:

1. Сделать опару: к дрожжам добавить немного сахара от общего количества, половину молока и 2-3 ст.л. муки, вымешать и оставить на 15-20 минут.

2. К опаре добавить оставшееся молоко, сахара, тыквенное пюре, вымешать.

3. Частями добавлять муку, в конце мягкое масло, замесить тесто. Оно будет немного липнуть в руки – больше муки не нужно.

4. Накрыть пленкой, оставить на 1,5 часа.

5. Раскатывать доверху по 1 сантиметру, сделать отверстия.

6. Оставить на 15 минут жариться в подсолнечном масле.

Шоколадные донаты

7. К растопленному шоколаду добавить немного растительного масла, чтобы легче было нанести на готовые донаты.

8. Украсить по желанию.

Десерт получается необыкновенно вкусным и просто тает во рту.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты