Легкий и витаминный салат "Три капусты" за 10 минут

1 минута
5,5 т.
Легкий и витаминный салат 'Три капусты' за 10 минут

Салат "Три капусты" готовится на основе трех видов капусты: белокочанной, пекинской и цветной, что делает блюдо достаточно витаминным и питательным. В качестве заправки используется полезный соус из сметаны и горчицы. Это идеальный вариант для легкого обеда и ужина.

Шеф-повар Василий Мишлен с ником vasilymishlen на своей странице в Instagram поделился рецептом капустного салата "Три капусты".

Рецепт салата ''Три капусты''

Ингредиенты:

  • капуста белокачанная – 1/3 шт.
  • капуста пекинская – 1/2 шт.
  • капуста цветная – 1/3 шт.
Видео дня
  • шпинат – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • сок лимона – 1 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • сметана – 150 мл
  • соль – 1 ч. л.
  • смесь перцев – 1 ч. л.
  • горчица – 1 ч. л.
Салат со сметанной заправкой

Способ приготовления:

1. Нашинковать белокочанную капусту. Добавить соль, лимонный сок и слегка размять руками.

2. Нарезать пекинскую и цветную капусту. Добавить к белокочанной.

3. Нарезать шпинат и измельчить укроп. Добавить к капусте.

Салат с белокочанной, пекинской и цветной капустой

4. Для соуса смешать сметану, соль, перец, горчицу.

5. Заправить салат.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты