Видео дняЛегкий суп из консервы с пшеном и овощами для обеда: простой рецепт
Легкие супы – лучшее блюдо для обеда. Зимой лучше всего готовить их более сытными, добив мясо, рыбу, субпродукты.
Видео дня
Кулинар Елена поделилась в Instagram рецептом вкусного, ароматного супа с консервой, пшеном и зеленью.
Ингредиенты:
- сардина в масле – 2 шт.
- картофель – 3-4 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- пшено – 150-180 г
- лавровый лист, душистый перец
Способ приготовления:
1. Картошку и лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке, пшено промойте.
2. Обжарьте лук с морковью на небольшом количестве масла до золотистости.
3. Воду доведите до кипения, картофель переложите в воду, через 10 минут добавьте пшено и зажарку. Варите 10 минут на небольшом огне под крышкой.
4. Добавьте консерву, соль, специи, варите еще 5 минут и суп готов.
При подаче в суп можно добавить зелень!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: