Легкий весенний салат из пекинской капусты: готовится без майонеза

Пекинскую капусту в салатах всегда совмещают с колбасой, кукурузой и майонезом. Такое блюдо получается достаточно калорийным. Более питательным вариантом будет добавить больше овощей, а также заменить заправку.

Идея приготовления легкого салата с пекинской капустой без майонеза опубликована на странице fasting_marafon в Instagram. Измельченные ингредиенты нужно заправить обычной сметаной.

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 100 г
• морковь – 100 г

Видео дня

• огурец – 100 г
• лук красный – 0,5 шт
• филе куриное вареное – 150 г

Ингредиенты для соуса:

• сметана – 60 г
• горчица – 5 г
• соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нашинковать капусту.

2. Нарезать лук, огурец и мясо.

3. Морковь измельчить на терке.

4. Смешать сметану, горчицу и специи.

5. Заправить салат.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыхлый заливной пирог с капустой
• Зразы с капустой
• Тушеная капуста с капустой