Ленивое хачапури с сыром: готовится без замеса теста
Домашнее хачапури с сыром можно очень быстро и просто приготовить без замеса теста. Для этого следует взять за основу уже готовое слоеное тесто. Хачапури из него хорошо вырастает, получается очень мягким и сочным.
Рецепт ленивого хачапури с сыром из слоеного теста был опубликован в одном из кулинарных блогов (love_cooking_007) в Instagram.
Ингредиенты на 6 штук:
- готовое слоеное тесто – 400 г
- сыр сулугуни – 250 г
- яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Готовое слоеное бездрожжевое тесто разморозить. Тонко раскатать и порезать на квадратики.
2. Для начинки натереть сыр сулугуни на терке.
3. Выложить сыр посредине квадратика, соединить концы между собой в центре и закрепить все промежутки.
4. Выложить хачапури на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом.
5. Выпекать при температуре 200 °С примерно 20 минут до золотистой корочки.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: