Видео дня
Ленивые голубцы с пекинской капустой: как приготовить сытное блюдо в духовке
Если вы очень любите голубцы, но времени на их приготовление не хватает, то ленивые голубцы станут идеальным вариантом. Их можно приготовить с разными крупами: гречкой, рисом или даже булгуром, которые в сочетании с фаршем станут сытным блюдом для обеда или ужина. К тому же использовать разные виды капусты: белокочанную или пекинскую.
Рецепт ленивых голубцов с фаршем и рисом на основе пекинской капусты был опубликован в одном из блогов о спорте и правильном питании (marafon18_6) в Instagram.
Ингредиенты:
капуста пекинская – 300 г
фарш – 800 г
рис – 1 ст.
чернослив – 50 г (по желанию)
томатное пюре (или томатная паста, разбавленная водой)
соль, перец, зелень
Способ приготовления:
1. Отварить рис до полуготовности.
2. Нашинковать капусту. Смешать ее с фаршем, рисом, черносливом. Добавить соль и перец. Перемешать.
3. На дно формы выложить измельченную нижнюю частицу капусты, морковь, лук. По желанию – болгарский перец.
4. Сформировать голубцы и выложить в форму.
5. Залить томатным пюре.
6. Запекать при температуре 180 градусов 45 минут.
7. Подавать с зеленью и сметаной.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: