Ленивые голубцы в форме запеканки: как приготовить традиционное блюдо по-новому

2 минуты
35,4 т.
Ленивые голубцы в форме запеканки: как приготовить традиционное блюдо по-новому

Капустные роллы, колбаса в капусте, капустные сигары – как только не называют классические голубцы в разных уголках мира. Но несмотря на разные названия, общий вкус блюда от этого отнюдь не меняется. Если захотелось голубцов прямо сейчас, а времени на приготовление мало, то на помощь приходят ленивые голубцы, ничем не уступающие традиционным.

Чаще ленивые голубцы готовят в форме тефтелей или котлет. Но фудблогер Тереченко Алла предлагает приготовить ленивые голубцы в форме запеканки. Рецепт опубликован в Instagram.

Ленивые голубцы в форме запеканки

Ингредиенты:

  • рис отварной – 100 г

  • капуста – 1\4 шт

Видео дня
  • фарш – 500-700 г

  • лук – 2 шт

  • растительное масло – 0,5 ст. л.

  • сметана – 2-3 ст. л.

  • твердый сыр – 100 г

Способ приготовления:

1. Мясо и лук перекрутить через мясорубку.

Ингредиенты для голубцов

2. Капусту натереть на терке и добавить в фарш.

3. Добавить рис и специи. Перемешать.

4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить массу.

Капуста для голубцов

5. Равномерно помазать сметаной.

6. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Фарш для блюда

7. Натереть творог на терке, посыпать голубцами и запекать еще 5-10 минут.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить песни ленивые голубцы в соусе.

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты