Ленивые голубцы за 30 минут: делимся самым простым рецептом сытного и вкусного блюда

2 минуты
2,6 т.
Рецепт голубцов

Голубцы – идеальное блюдо для праздничного стола и на каждый день. Готовят их в классическом варианте в капустных листьях, с томатным соусом, с мясной начинкой. Но также это блюдо можно готовить и без капусты. 

Как приготовить вкусные голубцы

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом ленивых, вкусных голубцов, которые готовятся на сковороде всего 30-35 минут. 

Рецепт голубцов
Видео дня

Ингредиенты:

  • фарш – 800 г
  • капуста – 1шт.
  • рис – 200 г
  • лук – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • вода – 100 мл
  • специи – по вкусу 

Для соуса: 

  • лук – 1 шт. 
  • сметана – 3 ст. л.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • томатная паста – 200 г
  • специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. На сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте капусту и специи, хорошо перемешайте и залейте водой, накройте крышкой и готовьте на среднем огне до полуготовности.

Морковь и лук 

2. Для соуса: на сковороде обжарьте лук и сладкий перец, добавьте томатную пасту, сметану и приправы по вкусу, доведите до кипения и уберите из огня.

Соус для блюда

3. К фаршу добавьте отварной рис, тушеную капусту, приправы. Хорошо перемешайте и влажными руками сформируйте "котлеты".

Приготовление голубцов

4. Переложите их в форму, залейте соусом и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовые голубцы

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты