Ленивые хачапури из творога на сковороде: делимся рецептом удачного теста

2 минуты
2,3 т.
Рецепт хачапури

Хачапури – традиционное грузинское блюдо, основой которого есть тесто, которое часто делают на кефире, а также молоке и воде. Начинка для этого блюда как правило зависит от вида хачапури, но в классическом варианте это всегда яйца, сыр, зелень.

Приготовление домашних хачапури

Кулинар, фудблогер Анастасия (solopiika) поделилась в Instagram рецептом вкусных, ленивых хачапури на сковороде, основой которых будет творожное тесто.

Рецепт хачапури
Видео дня

Ингредиенты:

  • кисломолочный творога 5-9% – 200 г

  • яйца – 3 шт.

  • мука – 120 г

Ингредиенты для теста
  • сода – 3 г

  • соль –

    щепотка

  • твердый сыр или пармезан – 50 г

  • сливочное масло

​​​​​​​Способ приготовления:

1. Сыр перетрите с 1 яйцом, добавьте соль, соду и муку, перемешайте и замесите тесто.

Как дома приготовить вкусные хачапури

2. Разделите на 2 части.

Приготовление хачапури с яйцом

3. Противень застелите пергаментной бумагой, присыпьте мукой и из каждого шарика сформируйте "лодочку"с углублением.

Рецепт хачапури

4. Натрите сыр и присыпьте хачапури, поставьте в духовку на 20 минут при 200 С.

Хачапури из творога

5. Готовые хачапури достаньте и добавьте яйцо в каждый, еще на 5 минут поставьте в духовку.

Хачапури на скорую руку

Готовое блюдо подавайте со сливочным маслом и овощами, будет очень вкусно и сытно.

Готовые хачапури

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты