Ленивые хачапури на сковороде за 10 минут: делимся элементарным рецептом

Хачапури – одно из самых вкусных традиционных грузинских блюд, основа которого – тесто, яйца и сыр. Также их готовят из мясом, с зеленью, а еще просто готовят ленивые на сковороде.

Кулинар Евгения Карпюк поделилась в Instagram рецептом вкусных хачапури с сыром на сковороде, которые готовятся всего 10-15 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.

• молоко – 1

  стакан

  ​​​​​​​

• мука – 1

  стакан

• сыр – 200-250 г (

  лучше 100г творога и 150г сулугуни)

  ​​​​​​​

• соль – щепотка

• сливочное масло – 10 г

Способ приготовления:

1. Яйца, молоко, муку и соль смешайте в единую массу.

2. Натрите сыр и добавьте в эту смесь, перемешайте.

3. На сковороду выложите сливочное масло, тесто и обжарьте с двух сторон. Переворачивать хачапури нужно тогда, когда верх схватится.

Подавайте блюдо горячим, а сверху еще можно маслом смазать, так будет еще вкуснее!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хачапури в духовке

• Хачапури с брынзой

• Хачапури на кефире