Ленивые хачапури на скорую руку: готовятся на сковороде

1 минута
40,9 т.
Ленивые хачапури на скорую руку: готовятся на сковороде

Хачапури – это традиционная грузинская выпечка. Приготовление такого блюда – особый ритуал, ведь профессионалы вымешивают тесто по специальной технологии, а затем выпекают в печи. Но домашнее хачапури можно сделать прямо на сковороде. Выходит очень быстро и вкусно.

Идея приготовления ленивых хачапури на сковороде опубликована на странице фудблогера Ирины с ником iras_food_diary в Instagram.

Ленивые хачапури на скорую руку: готовятся на сковороде

Ингредиенты:

  • сыр сулугуни (или другой сыр) – 140 г
  • яйца – 1 шт
  • цельнозерновая мука – 80 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л
Видео дня
  • соль
  • сушеные специи
  • кефир – 100 мл
 

Способ приготовления:

1. Смешать яйцо, соль, специи и кефир венчиком.

 

2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Ленивые хачапури на скорую руку: готовятся на сковороде

3. Добавить натертый сыр, перемешать все до однородности.

 

4. Выпекать на небольшом количестве масла под крышкой .

5. Подавать со сметаной и зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты