Ленивые хачапури на сковороде: рецепт сытного блюда из муки и сыра

1 минута
7,0 т.
Ленивые хачапури на сковороде: рецепт сытного блюда из муки и сыра

Домашние хачапури можно готовить с любым твердым сыром, но самое главное – сделать удачное тесто. Стоит отметить, что готовить хачапури можно еще и на сковороде. 

Вкусные хачапури

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, ленивых хачапури с твердым сыром, которые готовятся на теплом молоке. 

Рецепт хачапури

Ингредиенты: 

  • яйцо – 1 шт.
  • молоко теплое – 200 мл
  • мука – 150-160 г
  • соль – 0,5 ч. л.
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • твердый сыр (или сулугуни, или моцарелла, или брынза) – 160-200 г
  • масло для жарки
  • кусочек сливочного масла для смазки

Способ приготовления: 

1️. В миске взбейте яйцо, добавьте теплое молоко, муку, разрыхлитель и соль. Далее добавьте натертый сыр и снова перемешайте. 

Основа для теста

2️. На раскаленную сковороду добавьте масло, выложите творожное тесто, разровняйте и под закрытой крышкой с обеих сторон на маленьком огне жарьте по 10 минут с обеих сторон (20 минут для готовности).

Приготовление хачапури

3️. Готовые хачапури выложите на тарелку и смажьте кусочком сливочного масла.

Готовые хачапури

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты