Ленивые кабачковые голубцы на скорую руку: рецепт сытного и вкусного блюда

Кабачки – идеальные овощи для приготовления вкусных закусок, рагу, салатов, а также легких супов, оладий, блинов, пирогов и запеканок. Еще их можно консервировать и замораживать. 

Кулинар Яна поделилась в Instagram рецептом ленивых кабачковых голубцов, которые будут очень сочными и мягкими. 

Видео дня

Ингредиенты:

• кабачки – 2-3 шт.
• фарш – 350 г
• зажарка из моркови и лука 
• рис – 3 ст. л. 
• томатная паста или томаты, которые нужно немного разбавить водой;
• соль и перец, любимые специи

Способ приготовления:

1. К фаршу добавьте зажарку из моркови и лука, добавьте специи и сырой рис.  

2. Кабачки нарежьте слайсами.

3. Выложите в кабачки фарш, сверните, выложите в форму для запекания, залейте томатным соусом  и запекайте 40 минут при 180 С. 

Готовые голубцы будут вкусными в горячем и холодном виде!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки за 5 минут

• Пряные маринованные кабачки

• Маринованные кабачки с уксусом