Ленивые пельмени без раскатывания теста: лепить не придется
Мало людей, которые отказались бы от мясных, сочных и горячих пельменей. Но для того чтобы приготовить такое блюдо, нужно немало времени и умений. Поэтому для тех, кто ищет более простой, но не менее вкусный вариант, подойдет следующая идея.
Идея приготовления вкусных ленивых пельменей из лаваша опубликована на странице блогера Юлии (juli_co.ok) в Instagram.
Ингредиенты:
фарш – 500 г
репчатый лук – 3 шт
чеснок – 2-3 зубчика
лаваш тонкий для рулета – 1 шт.
плавленый сыр – 3 ст.л.
зелень – по вкусу
соль и черный перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук (2 шт) обжарить до золотистости на растительном масле
2. К фаршу (можно выбрать свинину + говядину) добавить измельченные одну луковицу и чеснок.
3. Всыпать измельченную зелень, соль и перец по вкусу.
4. Лаваш смазать плавленым сыром тонким слоем и равномерно распределить фарш, завернуть в рулет и нарезать на ровные кусочки толщиной 1,5-2 см.
5. Нарезанные кусочки плотно уложить на обжаренный лук, добавить немного воды примерно 100-150 мл, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут! Это если рулеты у вас небольшие, а если большие, то до 30 минут.
6. Подавать со сметаной или майонезом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
⠀