Видео дня
Ленивые роллы за 5 минут: как приготовить
Бюджетную альтернативу роллам можно приготовить даже в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего 5 минут. Вкус не отличить от оригинального, а технология гораздо проще, ведь ничего не нужно заворачивать специальным методом, а можно просто выложить слоями.
Идея приготовления домашних ленивых роллов за 5 минут опубликована на странице фудблогера Валерии Велигуры (yummy.lera) в Instagram.
Ингредиенты:
- 100 г риса для суши
- 110 мл воды
- 100 г слабосоленого лосося
- 100 г сливочного сыра
- 1 лист нори
- 100 г огурца
- кунжут для подачи
Ингредиенты для заправки:
- 15 мл яблочного уксуса
- 1 ч.л. сахара + 1/2 ч. л. соли
Способ приготовления:
1. Рис тщательно промыть водой несколько раз до прозрачной жидкости.
2. Залить его чистой водой и довести до кипения.
3. Поставить огонь на минимум и варить 15 минут, не приподнимая крышку.
4. Затем выключить огонь и дать рису постоять еще 15 минут под крышкой.
5. Добавить заправку и перемешать.
6. Нарезать в рис норе и снова перемешать.
7. Лосось, огурец и авокадо порезать кубиками.
8. Форму для льда застелить пищевой пленкой/пакетом и выкладываем слоями: лосось, сливочный сыр, огурец, рис из норы.
9. Очень важно хорошо утрамбовывать каждый слой.
10. Подавать можно сразу или хранить несколько суток в холодильнике.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: