Ленивые сырники, которые всегда получаются: как приготовить

Приготовление сырников – это настоящее испытание для многих хозяек. Изделия распадаются, пригорают, могут получиться сухими или очень тонкими.

Идея приготовления вкусных сырников, которые всегда получаются, опубликована на странице фудблогера Евгении с ником e.noyabrik в Instagaram.

Ингредиенты:

• творог – 350
• яйца – 2 шт
• манка – 2 ст.л.
• сахар – 2 ст.л.
• мука – 4 ст.л.
• масло, сливочное масло – для жарки

Видео дня

Способ приготовления:

1. Пачку сыра высыпать в миску.

2. Добавить яйца, манку, сахар и перемешать.

3. Далее высыпать муку по частям и хорошо перемешать.

4. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.

5. Руки присыпать мукой и сформировать сырники.

6. Выложить на доску, присыпанную мукой, чтобы тесто не прилипало.

7. Разогреть сковороду, налить масло и добавить сливочное масло (для золотистой корочки).

8. Обжарить сырники с обеих сторон до готовности.

9. Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

10. Положить готовые изделия на тарелку и полить любимым вареньем, сметанкой или сгущенкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• ⠀Нежные сырники без муки

• Сырники с изюмом
• Львовские сырники