Видео дня
Ленивые вареники для завтрака за 10 минут: что обязательно нужно добавить в тесто
Ленивые вареники – блюдо, которое приготовит даже тот, кто не умеет готовить, так как готовится они элементарно. Достаточно всего лишь сделать правильно тесто, порезать его и сварить. Еще можно готовить их с начинками, например, с творогом, картофелем, ягодами.
Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных ленивых вареников, тесто для которых готовится с манкой.
Чтобы вареники держали форму, в тесто добавьте манную крупу!
Ингредиенты:
- кисломолочный творог – 350 г
- яйца – 1 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- соль – щепотка
- манная крупа – 3 ст. л.
- мука – 2 ст. л.
- + мука для присыпки поверхности
- + сметана/ягоды/сгущенка/варенье для подачи
Способ приготовления:
1. Смешайте творог, яйцо, соль, сахар и разотрите ложкой о стенки миски, добавьте манную крупу, муку, замесите тесто и оставьте на 10-15 минут.
2. Готовое тесто выложите на присыпанную мукой поверхность, разделите на 4 части, каждую раскатайте в тонкую колбаску и нарежьте на маленькие кусочки.
3. Из них сделайте шарики и выложите на присыпанную мукой доску.
4. Воду доведите до кипения и варите вареники в течении 2-х минут от закипания.
Подавайте вареники со сметаной, сливочным маслом, будет очень вкусно!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
⠀