Ленивый капустный пирог на сковороде: выпекать не придется

Из капусты выходят не только вкусные голубцы и салаты, но и очень простой бюджетный пирог. Для того, чтобы его приготовить, даже не понадобится духовка. Овощная масса очень быстро жарится на сковороде, получается сочной и отлично сочетается со сметаной.

Идея приготовления ленивого пирога с капустой опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instagram.

Ингредиенты:

• 150-200 г капусты
• соль
• 1 яйцо
• 20 г муки
• 30 г сыра

Способ приготовления:

Видео дня

1. Капусту тоненько шинкуем, добавляем соль. Переминаем руками.

2. Убиваем 1 яйцо, добавляем муку и перемешиваем.

3. Добавляем сыр и снова перемешиваем.

4. Перекладываем массу на разогретую смазанную маслом сковороду и хорошо утрамбовываем равномерным слоем.

5. Присыпаем кунжутом и жарим под крышкой с обеих сторон на смазанной сковороде маслом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы с капустой
• Заливной пирог с капустой
• Картофельные зразы с капустой