Видео дня
Ленивый "Наполеон" без выпекания и теста: получится очень хрустящим и вкусным
Торт "Наполеон" – один из самых вкусных десертов, который можно приготовить очень просто без замеса теста и вовсе без него, заменив его например лавашем. Важно еще – сделать удачный крем, который придаст десерту нежный вкус и идеальную структуру.
Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусного, ленивого "Наполеона" из лаваша и вкусного заварного крема.
Ингредиенты:
- лаваш – 2 упаковки
- молоко – 800 мл
- желтки – 3 шт.
- масло сливочное – 50 г
- крахмал – 2 ст. л.
- ванильный сахар – 1 упаковка
- подсластитель или сахар по вкусу
Способ приготовления:
1. Для крема: смешайте все ингредиенты и постоянно помешивая на среднем огне доведите до загустения. Крем охладите до комнатной температуры.
2. Из лаваша можно вырезать кружочки с помощью тарелки, или порезать его на квадраты или прямоугольники. Переложите на противень и в духовку на 10 минут при 170 С.
3. Перемажьте коржи кремом, посыпьте торт крошкой и в холодильник на ночь.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: